鯖缶のパワー★おすすめレシピ
リボーンマイセルフ梅田店
住所
大阪府大阪市北区芝田1-10-8 山中ビル2F
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阪神電車 梅田駅 徒歩12分 
地下鉄 御堂筋線 梅田駅 徒歩5分
地下鉄 谷町線 東梅田駅 徒歩10分
地下鉄 中津駅 徒歩6分
電話番号
06-6940-6875
営業時間
平日:9:00~22:00(最終受付21:00)
土/日/祝:9:00~19:00(最終受付18:00)
(定休:日曜日)
(祝日:9:00~22:00)
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    直接店舗には繋がりませんのでご注意ください。

鯖缶のパワー★おすすめレシピ

こんにちは。梅田店の山本です★

本日はダイエット・健康・美容において

私が重宝している「鯖缶」についてご紹介します!

後半にはアレンジレシピもございますのでお楽しみに、、<゜)))彡

 

鯖缶(水煮)は一時期スーパーでも売り切れてしまうくらい

話題沸騰になった食材ですが本当にその効果は絶大です!!

まず簡単に鯖の栄養についてお話します★

 

青魚に含まれている「EpA」という成分。

コレステロールを下げるだけではなく

「GⅬP-1」という痩せホルモンの分泌を増やしてくれるのです!!

私は毎週鯖缶を使った食事をするように心がけています!!

 

ただ、鯖缶(水煮)は生臭さもあり苦手な方も多いかと思います。

なので今日は苦手な方でも食べやすいレシピをご紹介しますね★

【鯖缶のトマトカレー】

〈材料〉

トマト缶::400ml(1缶)

鯖の水煮缶:1つ

野菜はお好みですが私は

玉ねぎ:1個

しめじ:1/2株

(調味料A)

味噌・醤油・みりん・カレー粉:大1

ショウガ・ニンニク:適量

(今回私は時短のためにチューブを使用しました。

ニンニクも匂いが気になる方はなくてもоKです★)

〈作り方〉

①材料を全部食べやすい大きさにカットします。

→玉ねぎはみじん切りにするとキーマカレー風になるのでお勧めです★

 

②ショウガとニンニクと玉ねぎを炒める

③玉ねぎの色が透き通ってきたら鯖缶を汁ごと入れ、

ほぐしながら玉ねぎと炒めます。

(鯖缶の汁には鯖の良質な脂がたっぷりなので一緒に入れましょう♬)

④トマト缶→調味料Aの順に入れて煮込む。

 

玄米にかけて好みの緑野菜を乗せると彩もよくなります♬

 

余った分はジップロックに入れて冷凍保存することができます(^_-)-☆

カレー以外にも全粒粉パスタやハンバーグにかけてもおいしいので

アレンジもきく万能なレシピとなっております。

時間も10分あればできるのでぜひ皆様も試してみてください♬

 

(梅田店 山本)

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