栄養の吸収率をUP!サラダの効果的な食べ方とは?

ダイエット中は、栄養たっぷりでカロリーも気にならないサラダをチョイスすることが多いのではないでしょうか。 野菜のビタミンやミネラルは身体に不可欠ですし、食物繊維は血糖値の上昇を穏やかにしてくれる効果もあります。 野菜を食 […]

糖質と睡眠の関係性とは

『低糖質=ダイエット』 多くの方は、このようなイメージを持っているのではないでしょうか。 高糖質の食事をすると、急激に血糖値が上昇してしまいます。 急激に血糖値が上昇してしまうと、肥満ホルモンが分泌されてしまい、 血液中 […]

ダイエット中もパスタを食べよう!

ダイエット中、やはりパスタを食べるのは 気が引けてしまう方は多いのではないでしょうか。 白滝やこんにゃくのパスタを作った けど、、、やっぱり麺が食べたいー!! と言うあなた、小麦全粒粉のパスタが 味方になってくれます♪ […]

老化を招く「糖化」って?糖化を防ぐにはどうしたらいいの?

「糖化」とは? 糖化とは、体内のタンパク質と「糖」が結びつき、 体温に熱せられることで「糖化物質」に変化することをいいます。 この糖化ストレスで細胞の老化が進んでしまい、 皮膚のたるみ・しわ・シミなどの老化を促進させる原 […]