と思った方、こんにちは

リボーンマイセルフ新宿店　長澤です^^

 

ついにダイエットシーズン本番ですね！

各店、コース真っ只中のお客様も多いのではないでしょうか？？^^

 

お食事の調整も、決して楽とはいえない70日間コースですが、

最後まで乗り切る為に、アイディアを共有する場として

このブログをご利用頂いている方も多いはず・・・☆彡

 

と言う事で、本日はダイエット中でもバクバク食べられる

カレーライスをご紹介します！

 

カレーライスと言えば、小麦粉たっぷりの市販のルーに、

ジャガイモや人参がたっぷり・・

血糖値も上げ易くとてもダイエット向きとはいえないですよね・・・

 

でもこのレシピなら大丈夫です!!!

以前テレビで見かけたものを実際に作ってみました。

フライパンで簡単に美味しく、安心してバクバク食べられますよ^^

 

●大根だけカレー●

 

☆材料（一人分）☆

 

*大根　４００ｇ

*ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ　小さじ1

*にんにく　1片（みじん切り）

*しょうゆ　大匙　1と1/2

*カレー粉　大匙　1/2

※白滝玄米ご飯（詳細レシピは後述）

 

＜作り方＞

①大根300ｇを1口大にカット、残り100ｇをすり下ろす

②ご飯以外の全ての材料をフライパンに入れる（大根おろしは汁ごと入れます）

③ざっとかき混ぜ蓋をして火にかける

※最初は強火、湯気が上がったら弱火にして10～15分煮込みましょう

※大根が柔らかくなったら火を止めます

 

以上！

 

こんなに簡単で材料もシンプルなのにとっても美味しいですよ♡

大根はできるだけ薄めに小さく切るのがポイントです。

玉ねぎを入れたもさらにコクが出ますし、お肉を入れてもﾎﾞﾘｭｰﾑが出ますね。

その場合はおろしの割合を多くしてください。

いくらでもアレンジが出来そうです♪♪
これをご飯にかけて頂くのですが・・・

 

そのご飯もちょっと一工夫！

こちらはコース中のお料理上手なお客様のアイディアです(^^)

 

●白滝玄米ご飯●

 

☆材料☆

 

*灰汁抜き済みしらたき

*玄米ご飯

 

＜作り方＞

 

①白滝をみじん切りにする

②レンジでチン→ペーパーで水気を取る

③炊いた玄米と混ぜ合わせる

 

以上

 

とっても簡単ですね。
白滝を混ぜ込む事で玄米を量増ししてしまおうというナイスなアイディアです！

お好みで海苔やひじき、じゃこなど混ぜ込んで混ぜご飯にしても美味しそうですね♬

白滝の分量はお好みで調整してください★

いつもの玄米もﾎﾞﾘｭｰﾑＵＰ！満足度もＵＰです↑↑

 

ダイエット中のお食事も、ちょっと一工夫するだけで満足できますよね。

お料理のレパートリーを増やして、楽しくコースを乗り切りましょう(*^^)/