こんにちは！

Shapes静岡店の中村です。

 

本日は家族で食べれるレシピ第３弾のご紹介♪

今回は『トマトとエノキの卵とじ』☆

 

トマトは生で食べると体が冷えやすくなりますので

これからの時期は火を通してみてはいかがでしょうか♪

 

レシピはこちら☆

＜材料＞3人分

・トマト　２つ
・エノキ　１～２つ
・卵３つ
・ごま油　大さじ２
・お酒　大さじ２
・みりん　大さじ２
・醤油　大さじ２

＜手順＞

１．トマトとエノキを洗い、トマトは一口大に切る。

　エノキは石づきをとりほぐす。

２．卵をわり、あらかじめといておく。

３．フライパンを熱し、ごま油をしく。

エノキを入れ軽く火が通ったらトマトを入れる。

４．トマトがしんなりする前に

調味料（お酒・みりん・醤油）を入れる

５．最後に溶き卵を回しいれ、弱火でふたをして10分ほど

待てばできあがり！

☆トマトにあまり火が通らないうちに

調味料と卵を入れると、トマトの形が残りやすいので

見た目がきれいに見えますよ！

今回もとても簡単なボリュームレシピです◎

 

ダイエット中お砂糖はGI値が高いため

控えていただいております。

甘いのもが食べたくなったら

本みりんを使って甘い味付けのお料理で満足してくださいね！

 

ただしみりんは『本みりん』と『みりん風調味料』

がございます！！

 

『みりん風調味料』は水あめなどの

血糖値を上げやすい甘味料が入っているため

ダイエット中は『本みりん』を使っていきましょう！！

 

他にも甘さを出す調味料として

ラカントやパルスイートもOKです！

 

Shapes静岡店では

随時無料カウンセリング・体験を受け付け中♪

お体に関するお悩み

是非お気軽にお話しくださいね！

 

みなさまのライフスタイルに合わせたダイエットを

提案いたします☆

（写真:中村）

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