鶏ハムに飽きたらつくってみたい
肩ロースベーコン？ハム？チャーシュー！！

＜材料＞
豚ヒレかたまり肉（もも肉）・・・400ℊ
塩麹・・・大さじ2〜3
ある程度大体で大丈夫です！
ハーブが好きな方はハーブもご準備頂くと美味しいですがなくてもおいしいです

100gあたり　ヒレ肉→脂質3.7g たんぱく質22.2g　
　　　　　　　　　もも→脂質10.2gたんぱく質20.5g
＜作り方＞
1.    ジップロックに豚肉、塩麹入れて揉み込む
2.    冷蔵庫で3日ほど漬け込む
＊麹はささっと取り除く
1.   オーブンを余熱なし140°Cで70分焼く
2.   焼き上がったら、そのままなかで20分以上放置しあら熱をとったら完成です
＊保存は冷蔵庫で5日ほどで食べ切ってください

子供も大人も好きな味で🥰
鶏ハムが苦手な方もお召し上がり頂けるかと思います💯

スクリーンショット用に↓よろしければぜひ☺