みなさま、こんにちは！
リボーンマイセルフ宇都宮店の平山です！
寒いこの季節には暖かいスープが飲みたくなりませんか？
忙しくて手の込んだものを作る時間がなくても
スープはお手軽にタンパク質や野菜、きのこ類などの
繊維質がたっぷり摂れるので
とても便利なメニューですよね♪
今日は寒い季節にぴったりの
レシピをご紹介いたします！
こちらは2012年11月27 日の記事になります
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
みなさんこんにちは！
池袋店の窪田です♪
最近は冷た～い風が吹いて、
秋もそろそろ終わりに近づいてきましたね(^^♪
みなさん、風邪には気を付けてくださいね！
今回は、だんだん寒くなってくるこの季節にぴったりの
きのこを使ったほっこりおかずスープをご紹介したいと思います
☆彡胸肉ときのこのスープ☆彡
◆材料◆
コンソメ 大匙2
鶏胸肉 1/2枚
しめじ 1/2パック
しいたけ 3枚
大根 1/4枚
小松菜 1/4束
水 1カップ
こしょう（お好みで） 少々
◆作り方◆
1、鶏胸肉は皮を取って、4cm角に切る。
しめじは小房に分けて、しいたけは斜め半分に
大根は2cm角に切り、小松菜は3cmの長さに切る
2、鍋にオリーブオイル少々入れて熱し、
鶏胸肉の表面に焼き色をつける
3、水とコンソメを加え、煮立ったらアクを取り、
しめじ、しいたけ、大根を加え、火が通るまで煮る。
スープの味は、コンソメの量で調整してくださいね！
ちなみに材料にある量は濃いめの味になります♪
4、小松菜を加え、ひと煮立ちさせたら、お好みでこしょうを振る。
5、お皿に盛って完成☆
残ったスープは粗熱を取れば冷蔵庫で保存ができます
調理のポイントは、
アクを丁寧にしっかりと取ること
そうすると、素材のうまみがきいた澄んだスープになりますよ♪
食感に少し飽きたら、春雨を入れるのもおいしいです！
胸肉やきのこなどのうまみたっぷりの食材を使っているので、
冷蔵庫の余った他の食材も入れれば、リメイク料理もおいしくいただけます！
繊維質もたくさん食べられるので、良かったら1度作ってみてくださいね(^^♪
みなさんも温かいスープを飲んで体を冷やさないようにしましょう！
飲めば飲むほど見違える体に☆
大反響のリボーンマイセルフウォーターはこちら↓
https://www.shapes-international.co.jp/shapeswater/
女性専用 ボディメイク＆ダイエット リボーンマイセルフ池袋店
