みなさま、こんにちは♪♪

リボーンマイセルフ新宿店　井上です♪♪

梅雨明けが待ち遠しい日々ですが、

とても暑い日が続きますね(;’∀’)

これだけ暑いと、なんだかさっぱりした物が

食べたくなるのは私だけでしょうか ？？

本日は、夏バテ気味で食欲があまりない時にも

お勧めのレシピをご紹介致します。

「✏鶏ささみの梅しそ巻き」

(材料)

鶏のささみ　１本

梅干し　　　　 １粒(小粒の物)

青じそ 　　　　１枚

お酒　　　　　 大さじ１

ポン酢 　　　　大さじ１

大根おろし 　お好みで

 

１．まな板にラップを敷きます。

鶏のささみの筋を抜いたら、縦に切れ目を入れて

開きます。肉たたき器でお肉を叩いて、面積を広げます。

(※肉たたき器がない場合は包丁の裏を使います。)

 

２．包丁の裏であらかじめ叩いて潰しておいた梅干しを

１に塗り、その上に青じそを敷いてささみを巻いていきます。

 

３．２にまんべんなくお酒を振りかけたら、

敷いていたラップで包みます。

(※沢山作る場合は、シリコンスチーマーを使用するのもお勧めです。)

 

４．電子レンジで６００Ｗで約２分温めます。

 

５．ポン酢をかけたら、出来上がりです。

(☆お好みで大根おろしを加えても、美味しいです)

 

リボーンマイセルフでは基礎代謝を効率よく上げる為に、

筋肉の材料となるたんぱく質を、

お食事からしっかりとお摂り頂く事をお伝えしております。

ささみは脂肪分が少ない良質なたんぱく質なので

コース中のお客様にはとてもお勧めの食品です☆

 

しかし、ささみはパサパサした感じになりやすいので

苦手・・・という方もいらっしゃるのではないでしょうか？？

 

こちらのレシピではしっとり柔らかく出来上がるので

そんな方にこそ、ぜひお試し頂きたいです♡

また、夏バテの解消にもお勧めのレシピを見つけた際は、

ご紹介致しますね☆

→TEL 03-5937-0246

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