Reborn myselfレシピ「大根だけカレー」

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リボーンマイセルフ三条店の加地です♪

今回はコース中の方でもお召し上がりいただける

カレーのレシピをご紹介致します(^_-)-☆

 

 

☆材料(一人分)

・大根400g

・オリーブオイル小さじ1

・にんにく1片(みじん切り)

・しょうゆ大匙1と1/2

・カレー粉大匙1/2

 

☆作り方

①大根300gを一口大にカット、残り100gをすり下ろします

②すべての材料をフライパンに入れます(大根おろしは汁ごと入れる)

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③ざっとかきまぜフタをして火にかけていきます

※最初は強火で湯気があがったら弱火にして10~15分煮込みましょう

※大根がやわらかくなったら火を止めます

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④お皿に盛って完成です!

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こんな簡単で材料もシンプルなのにとってもおいしいですよ♪

大根はできるだけ薄めに小さく切るのがポイントです!

玉ねぎをいれてもさらにコクがでますし、たんぱく質としてお肉を

入れてもボリュームが出ますよ(^^)/

その場合はおろしの割合を多くして作ってみてください♪

いくらでもアレンジができそうです☆

 

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(三条店 加地)

 

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