玄米は、白米よりも栄養価が高く、

食物繊維やビタミンB群、ミネラルなどの栄養素が豊富に含まれています。

 

ダイエットで玄米がおすすめな理由は…

 

①食物繊維が多い

玄米には、白米に比べて食物繊維が多く含まれています。

食物繊維は、腸内環境を整える効果があるため、

便秘解消にもつながります。

また、食物繊維は満腹感を得やすくするため、

過食を防ぐことができます。

 

②低GI食品である

GI値とは、食品を摂取した後の血糖値の上昇速度を示す指標であり、

低GI値の食品は血糖値の急激な上昇を防ぐことができます。

玄米は低GI値の食品であるため、

血糖値を安定させ、

エネルギーの持続性があるため、

長時間満腹感を感じることができます。

 

③栄養素が豊富

玄米には、ビタミンB群やミネラルなど、

健康に必要な栄養素が多く含まれています。

これらの栄養素は、

代謝を促進し、体の調子を整える効果があります。

 

しかし、玄米は白米に比べて硬く、癖があるため、

食べ慣れていない人には食べにくいかもしれません。

 

また、カロリーは白米と同じく約350kcal/100gと高めであるため、

過剰に摂取すると逆にダイエットに逆効果となってしまいます。

 

適量を守り、バランスの良い食生活を心がけることが大切です。

 

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