美容・ダイエットのためにも食物繊維を摂ろう

2023.08.01

【食物繊維の働き】

・膨張する性質があるため、満腹感を得られる

・血糖値が急激に上昇するのを防ぐ

・腸内環境を整える

・腸内細菌のバランスも整うことで便通の改善→体中の老廃物を排出しやすくなる

食物繊維が豊富な食材

【穀物】
玄米、胚芽米、麦飯、ライ麦パン、大麦

【果物】
りんご、キウイフルーツ、ラズベリー

【きのこ類】
しいたけ、しめじ、えのき、エリンギ、なめこ

【野菜類】
モロヘイヤ、ゴボウ、オクラ、
ブロッコリー、ホウレンソウ、タケノコ、
アスパラガス、キャベツ

【海藻類】
わかめ、ひじき、こんぶ

【豆類】
大豆、うずら豆、納豆、おから、いんげん豆

代表的なものを挙げましたが、他も食品にも繊維質が含まれているものはたくさんあります。

健康的に美しくなるために意識的に繊維質を摂っていきたいですね。

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