ビタミンB群にはエネルギー代謝を促進する働きがあります。

ビタミンB群が不足すると、体内のエネルギー代謝の効率が下がってしまいます。

 

【ビタミンB群とは？】

ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンB12、ナイアシン、パントテン酸、ビオチン、葉酸の8種類のビタミンB

 

ビタミンB群といっても、それぞれで働きは異なります。

それぞれが互いに影響しあうことで効果がでる栄養素なので、バランスよく摂るようにしましょう。

 

【ビタミンB1】

糖質をエネルギーに変換、皮膚や粘膜の健康に関わる

豚ヒレ肉、豚モモ肉、うなぎ、かつお、豆類、玄米等に含まれます。

 

【ビタミンB2】

脂質の代謝、皮膚や粘膜の健康を保つ

レバー、うなぎ、ぶり、さわら、ほうれん草、納豆、牛乳等に含まれます。

 

【ビタミンB6】

たんぱく質からエネルギーを産生、皮膚や粘膜を健康に保つ

かつお、まぐろ、鮭、レバー、鶏ささみ、バナナ等に含まれます。

 

【ビタミンB12】

葉酸とともに赤血球の生成

不足すると悪性貧血などを起こします。

かき、あさり、しじみ、さんま、さば、レバー等に含まれます。

 

【ナイアシン】

糖質や脂質、たんぱく質のエネルギー産生、皮膚や粘膜を健康に保つ

まぐろ、かつお、さば、鶏むね肉、レバー等に含まれます。

 

【パントテン酸】

糖質や脂質のエネルギー代謝をサポート

レバー、鶏ささみ、鶏むね肉、納豆、アボカド、いわし等に含まれます。

 

【ビオチン】

筋肉痛をやわらげる

レバー、いわし、きのこ類、卵黄等に含まれます。

 

【葉酸】

ビタミンB12とともに赤血球の形成を助ける、胎児の正常な発育をサポートする

レバー、ほうれん草、枝豆、ブロッコリー、モロヘイヤ等に含まれます。

 

日々の食事を考えるときにぜひ参考にされてみてくださいね。

 

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