リボーンマイセルフ金山店の加藤です。
１２月にも入り、冬に突入しましたね！！
金山店の近くでは、イルミネーションが
とても綺麗です＼(^o^)／
（下の画像をご覧ください。）
さて、本日は万能食材とも言われている、
オートミールで作ったクッキーを
ご紹介させていただきます(^^♪
とても簡単に作れるので、料理が苦手な方でも、
挑戦しやすいクッキーとなっています(´∀｀*)
まず、オートミールとは、
オーツ麦を食べやすく加工したものになります！
オーツ麦には、ビタミンB類（特にB1）
ミネラル・食物繊維・鉄分などの
栄養が豊富にバランスよく含まれていますので、
万能食とも言われています♪
また、オートミールは、
リボーンマイセルフでおすすめをしている
GI値の低い食品になりますので、
ダイエットをしている方でも安心して食べていただけます♥
では、オートミールで作ったクッキーの
作り方を順番にご説明させていただきます(´∀｀*)
まず、必要な材料は、こちらになります☆彡
○材料
・オートミール ・大さじ３強
・お水 ・１８０cc
・林檎 ・４分の１
・シナモン ・少々（お好みで）
○道具
・オーブン
・ボール
・クッキングシート
(写真：左 林檎、中 シナモン、右 オートミール)
では、作り方をご覧ください☆彡
①まず、オートミールを３分程お水で煮ます！
煮た後のオートミールは、お粥に似ていますので、
お粥としても食べていただくことができます♪
（写真：煮た後のオートミール）
②次に、りんごを細かく刻みます！
（写真：刻んだ林檎）
➂煮たオートミールをボールに移し、
刻んだりんごと、シナモンをオートミールと混ぜます！！
混ぜている間に、
オーブンを余熱200度に設定しておきましょう♪
次に、クッキングシートの上に、
混ぜた材料を丸めて少し平らにして並べます！！
（写真：材料を混ぜて並べた生地）
④余熱200度になったオーブンの中に入れて、
15分～20分程焼きます♪
焼きあがったら、オートミールクッキーの完成です♥
（写真：焼きあがったオートミールクッキー）
※しけりやすく、保存がききにくいので、
早めにお召し上がりください。
早速焼きたてのクッキーを食べてみました☆彡
外はカリッと、中はもちっとしていて、
りんごの甘味と、シナモンの風味もあり、
とても美味しかったです(^^)♥
他にも、調理方法があります♪
「甘いものが好き」と言う方には、
オートミールクッキーとフルーツをフライパンで煮て、
パルスィートやラカントをいれてジャムとしても
お召し上がりいただけます♥♥
「甘いものはちょっと苦手。」という方には、
オリーブオイルをかけて食べていただくこともできます♥
また、ノンオイルのツナ缶を
上に乗せて塩コショウを少しかけて食べていただくことで
違う味を楽しむことができます(^^)♪
玄米や、ライ麦パン、お蕎麦に飽きてしまった方は、
このオートミールクッキーに
挑戦してみてはいかがでしょうか？？
（写真：加藤）
飲めば飲むほど見違える体に☆
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