みなさま、こんにちは。リボーンマイセルフです。

前回ご紹介した糸こんにゃくのしょうが炒めが、

 

かなりの好評♪

 

美味しいのに、簡単。

 

冷めても美味しいからお弁当にピッタリ。

 

というステキレシピなだけに、リボーンマイセルフに通われているみなさんの

 

食事ダイアリーに頻繁に登場しておりますが、

 

そんな、簡単レシピをもう１品ご紹介します！！

 

今回も、前回レシピを紹介頂きましたお客様から提供いただきました♡

 

『　玉ねぎの酢醤油炒め　』

 

材料

 

玉ねぎ　…　適量

 

醤油・酢　…　１：１で配合（お酢が好きな方は、酢を若干多めに）

 

ごま油　…　小さじ１

 

①ごま油をひき、玉ねぎを炒める

 

ポイント－玉ねぎの切る大きさはお好みで。

しゃきしゃき感を楽しみたい方は、大きめに。

玉ねぎの甘さを楽しみたい方は薄めにスライスしてください。

 

②醤油とお酢を適量かける

 

以上なんです！

 

アレンジとしては、最後にかつおぶしをかけたり、

 

サニーレタスやボストンレタス、サンチュにまいて食べても美味しいそうです(^^♪

 

ちなみに私は、玉ねぎと鶏胸肉を一緒に炒めた物をサニーレタスを

 

まいて食べたんですが、レタスのしゃきしゃき感と玉ねぎの甘さが、

 

かなりピッタリでした♪

 

もちろん残りはお弁当に入れて持っていきましたが、

 

こちらの一品も、冷めても美味でした。

 

お酢が効いてるので、疲れたカラダに元気をくれますね☺

 

ぜひぜひ、お試しください！