リボーンマイセルフレシピ「オートミールを使ったお料理」

2013.05.31

みなさま、こんにちは。
リボーンマイセルフ六本木本店の村山です。

夏も目前に迫り、お店がますます活気付いてきました!!!
多数のお問い合わせ、

コーススタート誠にありがとうございます☆

リボーンマイセルフではお食事とトレーニングを連動させながら

70日間でダイエット・ボディメイクを行っていくのですが、

お食事では血糖値を急上昇させない摂り方をおすすめしています。

先日、渋谷店横田の記事もでも紹介がありましたが

今日はお客様からよく質問をいただく、

「オートミールって何？」という声にお応えいたします！

リボーンマイセルフでは炭水化物は精製されていない、

玄米、ライ麦、全粒粉、オールブラン、オートミールなどを

選んでいただいております♪

オートミールとは、オーツ麦を脱穀後に蒸して潰したもので、

精白されていないため、ビタミン・ミネラル・たんぱく質が豊富☆彡

玄米よりも「食物繊維約3.5倍、鉄分約5倍、カルシウム約5倍」と栄養価が高く、

血糖値が上がりにくい低GI値食品なんです(^^)
さらに消化がゆっくりでお腹持ちも良いんですよ！

食物繊維もたっぷりなので便秘解消にも良いですね↑↑

本日はオートミールを使った

美味しくて簡単なレシピをご紹介したいと思います！

★オートミールのトマトリゾット★
材料（2人分）
・オートミール 60g
・トマト缶 1缶
・リボーンマイセルフ向きお好み野菜
（ピーマン、玉ねぎ、なす、大豆15粒、きのこ類など) 適量
※小さく切った方が早く火が通り食べやすいです。
・固形スープの素 1コ
・オリーブオイル小さじ1
・塩コショウ
・お水適量
1.鍋にオリーブオイルを熱し、お好みのリボーンマイセルフ向き野菜や、きのこなど炒める。

2.油が回ったらトマト缶、固形スープを入れ野菜に火が通るまで煮る。

3.オートミールを加え、かき混ぜながら2.3分煮る。
水分が足りなければ水を少量足し、

塩コショウで味をととのえて完成☆彡

★オートミールをつなぎにモチモチれんこんハンバーグ★

材料（2人分）
・れんこん中1/2
・玉ねぎ 1/4
・しいたけ 2コ
・オートミール大さじ2.3杯
・オリーブオイル小さじ1
・水適量
・塩コショウ適量

1.れんこんの皮を剥き小さく切ってフードプロセッサーに入れる。
2. 1のれんこんに適量の水を入れ、フワフワのペーストになるまでかき混ぜる。
3.れんこんペーストをボールに入れ、オートミールを加え軽く混ぜる。
4.みじん切りにした玉ねぎ、しいたけを入れ塩コショウをし、よくこねる。
5.全体がまとまったらフライパンにオリーブオイルを熱し弱火で両面をこんがり焼く。
6.味付けはめんつゆ、大根おろしにポン酢、

生姜をすりおろし入れたお醤油、塩コショウがオススメ！