みなさま、こんにちは（‐＾▽＾‐）☆

初めまして！

リボーンマイセルフ北千住店の高橋と申します♪

9月に入りだんだんと涼しい日も

多くなってきましたね！！

今年の夏は皆様いかがお過ごしでしたでしょうか？

今回は簡単に作れる「野菜のコンポート」の

レシピをご紹介したいと思います！

リボーンマイセルフではトレーニングとお食事を連動して

ダイエットを行っていきます☆

食事と食事の時間が空きすぎて空腹時間が続きますと、

コルチゾールというホルモンが分泌されてしまいます！

このコルチゾールが分泌されると、

せっかくトレーニングでつけた筋肉を削って

エネルギーに変えてしまいます( ;∀;)

リボーンマイセルフでは筋肉を減らさないためにも

繊維質の間食をオススメしています！

繊維質の間食って何を食べたら良いんだろう？

間食に少し甘い物を食べたいけど繊維質だと難しい…

と、思っている方もいらっしゃるのではないでしょうか？！

そんな時にオススメなのが「野菜のコンポート」です

さっそくレシピをご紹介させて頂きます☆

材料

ミニトマト　　10個

冬瓜　　　　　50グラム

ナス　　　　　1本

※この他にもカブなどもオススメです☆

　お好みの野菜で大丈夫です♪

水　…　100ｃｃ

甘味料　…　小さじ1と2/1

レモン汁　…小さじ1

作り方

1.ミニトマトは写真の様にへたを取り

　十字に切り込みを入れて熱湯に

　10秒くぐらせて湯むきをします

2.冬瓜は皮をむき食べやすい大きさに切ります

3.ナスは食べやすい大きさに切り

　水にさらしてあくを抜きます

4.鍋に水、甘味料、レモン汁を入れて火にかけ

　甘味料が溶けたら野菜を入れ、野菜が

　柔らかくなったら冷やして出来上がり♪

冬瓜は梨のコンポートかと思ってしまうほど

フルーツのような味わいです♪

 

残ったシロップに寒天を入れて

寒天ゼリーにするのも良いですね☆

間食も楽しみながらダイエットをしていきましょう♡