みなさまこんにちは

リボーンマイセルフ梅田店の雪永です

今年も残すところあとわずか

お正月の準備もそろそろ始めているという方も

多いのではないでしょうか。

先日梅田店の清水の梅田店お餅シリーズ第１弾（第1弾へリンク ）

に続きお餅シリーズ第2弾といたしまして

サイリウム大根もちのレシピをご紹介させて頂きます
このサイリウムとはオオバコという植物の種皮を粉末にしたもので

血糖値に影響しない糖質０の食品です

ダイエット・ボディメイク向けで

コース中の方の夕食にもおすすめです!!

作って頂いたお餅は、一般的なお餅と同じように

いろんな調理法でお召し上がり頂けますので

お餅好きの方にも我慢をせずお召し上がりいただけます

 

★材料★

（小さめのお餅5個分）

 

・大根　　　　　　約25㎝

・サイリウム　　大さじ2

・和風だし　　 小さじ1

・塩少々

アレンジをする際はプラスでお好きな材料をご準備ください。

 

★作り方★

①大根の皮をむきおろし金で大根おろしにし軽く絞る。

（荒めのおろし金があるのであれば出来上がり量は増えます。）

大根おろしを味見をして頂き、辛いようであれば平たいお皿に

大根おろしを広げレンジで１分ほど加熱し粗熱が取れると辛みが飛びます!

②軽く絞った大根おろしをボウルに入れ

残りの材料全て入れて混ぜます。

その際べちゃっとした際はサイリウムの量を増やしてください。

③混ぜ合わせたものを好きな大きさに丸め

テフロンのフライパンに乗せ、両面を弱火で焼いて出来上がりです

焼いた際に、べたっと広がってしまった場合でも

焼き終わってから再度形を整え直す事が出来ますのでご安心ください。

 

今回はそのままお吸い物に入れてお雑煮にいたしました。

他にもサクラエビを砕いたものを混ぜ

海苔で挟んみパルスイートの砂糖醤油で絡めた

五平餅風にして食べました。

そのままの大根もちのアップはこちら↓

 

普通のお餅に比べ少し色はついていていますが

もちっとした食感はお餅そのもの

大根の風味がありとてもおいしいです

普通のお餅と比べ糖質を気にせずにお召し上がりいただけるので

みなさまもぜひ試してみてください

（写真　雪永）

 

リボーンマイセルフではトレーニング以外にも

ボディメイク・ダイエット向けのお食事の

ご提案をさせて頂きます。

レシピなどのご提案以外にもコンビニやスーパーで

購入して頂けるもののご紹介など

お客様に合わせたお食事をご提案をさせて頂きます

ダイエットをしたいけれどお食事をダイエット・ボディメイク向けの

ものにできるか不安という方もいらっしゃるのではないでしょうか。

現在梅田店では、無料カウンセリング・無料体験の

ご予約を受け付けております。

お食事のご提案等も無料カウンセリングでさせて頂き

ダイエットに対する不安等をクリアに出来ればと思っております。

ぜひ、お気軽にお問い合わせくださいませ